فر یکی از ابزارهای حیاتی در آشپزخانه است که برای پخت و پز غذاها با استفاده از حرارت مستقیم یا غیرمستقیم استفاده می‌شود. با توجه به نیازهای مختلف آشپزی و طراحی آشپزخانه، انواع مختلفی از فرها با ویژگی‌ها و قابلیت‌های متفاوت موجود است. انتخاب فر مناسب برای آشپزخانه شما می‌تواند یک وظیفه مهم و گاهی چالش‌برانگیز باشد. در ادامه به بررسی انواع فرها، جنس آنها، نکات مهم در انتخاب، و نحوه استفاده از آنها می‌پردازیم. استیل البرز با سابقه چندین سال تولید و توزیع لوازم آشپزخانه، فرهای خود را در سه دسته برقی، گازی و برقی-گازی ارائه می‌کند. در این قسمت به توضیح فرهای برقی خواهیم پرداخت.
فر برقی چه تفاوتی با فر گازی دارد؟
در مورد نکات مهم فر برقی باید به موارد زیر اشاره کرد:
- منبع انرژی : این فرها از برق برای تولید حرارت و پخت غذا استفاده می‌کنند. آنها دارای المان‌های حرارتی داخلی هستند که با تولید حرارت، غذاها را می‌پزند.
- کنترل دما : این محصولات معمولاً دارای یک کنترل دقیق دما هستند که با استفاده از ترموستات، می‌توان دمای داخل فر را به دقت تنظیم کرد.
- سرعت گرمایش : این نوع فرها معمولاً سریع‌تر از فرهای گازی گرم می‌شوند، زیرا المان‌های حرارتی آنها به سرعت دما را افزایش می‌دهند.
- کاربرد و قابلیت‌ها : فرهای برقی معمولاً کمتر نیاز به تهویه هوا دارند و معمولاً برای پخت غذاهای کوچک و سریع مناسب هستند.
تمامی فرهای موجود در فروشگاه ریفا از برند استیل البرز می‌باشند. جنس اکثر رویه‌های این محصولات از شیشه یا استیل می‌باشند.